Blu Ocean

Blu Ocean, da quasi un secolo, porta avanti l’arte della lavorazione del pesce di generazione in generazione mantenendo un’elevata maestria nel lavorare e trasformare i prodotti della pesca. Fedele alla tradizione della famiglia Lo Coco, l’azienda completa la propria attività commercializzando una vasta gamma di prodotti alimentari. Una diversificazione che consente di soddisfare un’ampia varietà di clienti e di adattarsi alle mutevoli esigenze del mercato. Per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti, Blu Ocean si avvale di una catena di approvvigionamento efficiente, un’accurata gestione della logistica e una conoscenza approfondita delle normative sanitarie e di sicurezza alimentare.

A CHI CI RIVOLGIAMO

B2B

Blu Ocean si occupa della selezione e distribuzione di pesce fresco, surgelato e prodotti alimentari, garantendo standard di qualità superiori

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GDO

Blu Ocean è presente con punti vendita diretti e numerosi corner nei supermercati, garantendo una diffusione capillare dei suoi prodotti.

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Consumatori

I prodotti di Blu Ocean sono disponibili nei supermercati per consentire ai clienti di acquistarli comodamente e gustarli sulle proprie tavole.

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CHI SIAMO

Storie di pesca

La storia di Blu Ocean affonda le sue radici nel 1926 grazie alla passione per il mare e all’abilità nel salare il pesce di Nonno Nino, un umile pescatore di Porticello. È proprio lui a gettare le basi per quello che sarebbe diventato un punto di riferimento per il settore ittico e agroalimentare. Con il passare degli anni, il figlio Francesco, porta avanti l’eredità paterna e introduce nuove tecniche, come la conservazione delle alici sott’olio.

… e presente

Oggi al timone dell’azienda troviamo i nipoti: Antonio, Marco e Riccardo. Questa nuova generazione lavora e trasforma i prodotti ittici pronti per il consumo della famiglia, per la ristorazione e la grande distribuzione

Mission

Il nostro principale obiettivo è valorizzare il prodotto. Blu Ocean, da generazioni, si adatta alle esigenze dei consumatori, orientando ogni prodotto verso la loro soddisfazione. Lavoriamo per promuovere i valori della ricerca e ci impegniamo in un percorso di sostenibilità, con lo scopo di lasciare un mondo migliore alle future generazioni in ambito sanitario e di sicurezza alimentare. La nostra missione è rendere il pesce accessibile a tutti, mantenendo elevati standard di qualità e sostenibilità in ogni fase della filiera.
Adottiamo un approccio alla pesca improntato alla sostenibilità, garantendo la gestione responsabile delle risorse ittiche, il rispetto degli ecosistemi marini e l’attenzione alle esigenze delle comunità locali che dipendono dalla pesca.

Valori

Il nostro modus operandi garantisce una completa tracciabilità dal produttore al consumatore. Inoltre, il congelamento rapido ci consente di offrire un prodotto di alta qualità mantenendo fresche le caratteristiche organolettiche.

Vantaggi

Oltre al risparmio di tempo, in quanto il pesce viene pulito e sfilettato da sapienti mani nella nostra area di lavorazione, è anche più sicuro, poiché viene abbattuto ed è privo di parassiti. Inoltre, conoscendo il costo per porzione, i nostri prodotti semplificano il calcolo del “food cost”, permettendo al cliente di gestire in modo più efficace il suo budget. Infine, offriamo un’ampia varietà di scelta, garantendo sempre la disponibilità del pescato da utilizzare in cucina.