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Una storia
legata al mondo della pesca

Un’azienda moderna

Blu Ocean raccoglie e trasforma in azienda la storia della tradizione di famiglia:
l’arte della lavorazione e trasformazione del pesce.Tramandata da padre in figlio,
la storia della famiglia Lo Coco si trasforma 
nel 2001 in un’azienda dall’organizzazione
interna moderna ed efficiente 
ma ancorata alla passione per il mare, il rispetto
dei lavoratori, 
la qualità dei prodotti.

Blu Ocean nella sua evoluzione aziendale è diventata oggi un riferimento
nazionale 
per il settore dell’ittico pur mantenendo immutati i principi
i valori della pesca 
quali rispetto delle stagioni, la sostenibilità delle specie
e dell’ambiente prima di tutto.

I nostri prodotti

Ittico congelato

Il nostro pescato, congelato a bordo ed entro un’ora dalla pesca, mantiene inalterate le qualità
organolettiche dei prodotti, garantendo al consumatore tutto il gusto e la qualità dei “pesce fresco”.

Il congelamento avviene seguendo procedure dagli elevati standard igienici  e di sicurezza.
La nostra filiera produttiva ci consente di garantire la qualità e la tracciabilità dei nostri prodotti
durante il percorso che parte dal maree arriva fino ai punti vendita o distribuzione selezionati.

 

Ittico fresco, Pescherie Arco Azzurro

Arco Azzurro, pescherie di Porticello è il marchio della catene di pescherie di proprietà di Blu Ocean che si trovano all’interno delle diverse catene GDO Siciliane (Conad, Decò, Carrefour, San Lorenzo Mercato, etc.), dedicate alla vendita di pescato fresco stagionale e territoriale e prodotti pronto cottura.
Blu Ocean garantisce ogni giorno, che la migliore selezione di specie ittiche pescate nelle nostre acque, arrivi direttamente ed in brevissimo tempo dai pescherecci alle pescherie Arco Azzurro del territorio.
A “Porticello” zona marittima omonima ed adiacente alla sede della nostra azienda, è dedicato, all’interno delle pescherie, un corner di prodotti super selezionati provenienti esclusivamente da piccolo e tradizionale borgo di pescatori.

Tonnara di Solanto

Tonnara di Solanto è il brand di Blu Ocean dedicato alla distribuzioine  di una linea di alta qualità,
di prodotti pronti in vaso derivati dal tonno (e non solo). 
Filetti di tonno al naturale, ragù di tonno, ragù di pesce spada, creme di tonno alle mandorle sono soltanto alcune delle raffinate proposte che mutuano dalla tradizione gastronomica siciliana le ricette e abbinamenti.

Prodotti surgelati


L’azienda è anche un riferimento nel campo degli alimentari surgelati.
Non solo pesce ma tante preparazioni pronte da cucinare come arancine, panelle, cornetti, etc.

 

La cucina di BluOcean

Una sezione importante dell’azienda è quella dedicata alla preparazione di una linea di prodotti freschi da pronto consumo a base di pesce come involtini di pesce, paella, hamburger di pesce, frittura di mare.
Classiche ricette ai sapori del mediterraneo, che coniugano insieme la qualità del miglior pescato e la cura della preparazione tradizionale. La linea dei pronti è sempre disponibile all’interno delle Pescherie di Porticello.

20.03.2020

Emergenza Covid-19
Non fermiamo la produzione

 

25.02.2020

Blu Ocean partecipa alla fiera
ExpoCook 2020 – Fiera del Mediterraneo,
padiglione 20A stand 31A – 51 A.

 

17.02.2020

Il ministro delle politiche
agricole visita il nostro stabilimento 
per parlare del futuro del settore ittico
e tracciabilità del prodotto.

 

Lavora con noi

La nostra è una cooperativa, per vocazione crediamo
ed investiamo da sempre nelle persone e nel loro valore. 
Inviaci il tuo curriculum vitae per candidature spontanee,
o seguici per restare informato su eventuali opportunità
di lavoro e stage future.

risorseumane@bluocean.eu

Indirizzo

 

Orari

Lunedì – Venerdì
8.00 – 13.00 / 14.00 – 17.00

Sabato 
8.00 – 13.00

Contatti

Tel. +39 091 953114
Fax +39 091 953875

web@bluocean.eu

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